terça-feira, 25 de janeiro de 2011

Cupcake de Cenoura

Eu já tinha postado aqui a receita do tradicional bolo de cenoura da minha mãe que é simplesmente maravilhoso ... Nunca vi bolo de cenoura igual !
É um bolo SUPER simples de fazer ... Rapidinho ... E pra  mim, um dos melhores sem dúvidas!

Fizemos dessa receita, os cupcakes... E nossa.... Foi o MAIOR sucesso! rsrs
Todo mundo disse que foi o melhor de todos!
É tão bom quando agrada  né?

Os ingredientes:
3 1/2 cenouras
2 ovos
1/2 xícara de oléo (eu sempre coloco um pouco mais)
2 1/2 xícaras de farinha de trigo já com fermento
2 1/2 xícaras de açúcar

Bata os três primeiros ingredientes no liquidificador, depois coloca o restante e mistura a mão
(ok, eu nunca misturo na mão ... se ficar complicado para passar no liquidificador , eu jogo para batedeira :)
Coloca numa fôrma untada em forno quente e pronto .....
É só esperar sentir aquele cheirinho de bolo quentinho...

E como eu disse naquele outro post, eu só uso a cobertura de brigadeiro original ... Acho que fica mais gostoso!




Com recheio e cobertura de brigadeiro :)

13 comentários:

  1. Deve estar uma delícia.. e a embalagem está uma gracinha!! hehe


    www.makeupdebombom.blogspot.com

    bjinhos..

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  2. que aspecto maravilhoso!! :D
    hehe
    beijinhos*

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  3. Ficaram lindos. E esse chocolate aí a derreter ui ui

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  4. Nossa Carminha, que luxo!!!
    Amei, estão prontos para irem a uma festa....obrigada por essa receita maravilhosa;)
    Beijinhos.

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  5. Que lindos que ficaram! Amei o charme do lacinho! A massa parece mesmo muito boa! Amei TUDO!

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  6. Nossa, eu amo bolo de cenoura e esse minha filha, esta com uma carinha maravilhosa. E me deu uma idéia otima de pegar sua idéia e fazer aqui no fds! Ja tem tempo q nao como bolo de cenoura.

    Otima receita Carminha

    Bjs

    Andreia Braga

    http://geadocesegostosuras.blogspot.com

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  7. Muito bons, o creme de brigadeiro com a cenoura do bolo fica divinal.

    Beijinhos

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  8. Carminha amiga mega fofos e elegantes seus cupcakes, sou suspeita para falar de receitinhas de bolo de cenoura, pois amo de paixão, fiquei deslumbrada com a última foto do cupcake aberto com a caldinha de chocolate, que espetáculo!!!, parabéns queridona, bj♥kas e uma linda tarde p/ vc, Ana, ;)...

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  9. Carminha,
    Caprichou na forminha, no recheio e na cobertura, hein?
    Ficaram lindos!
    E não pude deixar de reparar no suporte, que também é lindo!

    beijos

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  10. Onde é que eu compro essas forminhas de cupcake Carminha?
    São lindas e não acho aqui em Santa Maria-RS...
    Bolinhos perfeitos e gostosos.
    Abraços!

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  11. Olá Carminha, ficaram lindos seus cupcakes, vou tentar fazer, de cenoura deve ficar uma delicia.
    Bjs

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  12. Ficaram lindos, e com certeza deliciosos!
    Seu blog está show, lindo d+++++++++++!!!

    beijinhos..

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Obrigada pelo seu recadinho.