SORTEIO AQUI!!!
Eu já estava há um tempo querendo fazer um post nesse estilo, mas só agora trabalhando na area (Yes! Sou agora uma Chef de Cozinha) foi que eu vi o quanto realmente é importante.
O tema em questão hoje é a "roupa adequada para uma cozinha".
"Ah, Carminha ... Que coisa mais sem graça de ler. Nós queremos receita!"
Eu imagino que tenha vários comentários assim ... Calma! Não deixarei vocês na mão
rsrsrs
Mas talvez muitas pessoas aqui trabalhem na área e não saibam da tamanha importancia. Ou apenas, cozinham em casa (ressaltando que ainda assim os itens são indispensáveis).
Voltando ao assunto ...
Na faculdade, eu sempre tive que vestir a roupa completa ....
Doma, calça, avental, touca, bota ... Enfim ... Uma palhacinha!
Claro que na prática é bem diferente.
Joga uma calça jeans, a doma e ... a bota?!
Não! Por favor... Aquela bota uô de pedreiro para você trabalhar com o público, onde você saí diversas vezes para o salão, não dá! Pelo menos, não meu gosto !
rsrs
Passei a ser a lei do mais prático sabe ?
Pega um tênis dentro da sapateira, e vamos simbora ... Ou até mesmo a nossa amiga Crocs, mas sem ser aquelas de buraquinhos ta? Tem que ser a própria para cozinha... Essa aqui...
Eu fiquei muiiiito tempo usando um tênis até comprar essa minha.
Eu sei que pra dentro de casa, cozinhamos até descalços, mas o sapato é sim, um item importante. Evita que caia liquido quente em seu pé, ou até mesmo uma ponta de faca ... Enfim, previne acidente de trabalho!
Mas ... Pra quem usa diariamente sapato alto, tênis não é algo que você encontra muito em meu armário, e os que encontram eu não quero usar pra se acabar dentro de uma cozinha, porque confie em mim, ele literalmente SE ACABA! **Conselho de quem já perdeu um tênis trabalhando
O segundo passo e MAIS importante, pelo amor de deus, são os "amados" cabelos soltos ...
Mulherada, eu sei que a vaidade vai longe, mas realmente não dá na cozinha! Isso vale pra cozinhar em casa hein?
Comida com cabelo é uó. Ô combinação ingrata.
Então, ó... Já pra toquinha!
No trabalho, eu não usava aquele chapeu de chefe não ... Muuuuuito quente!
Uma touca básica e o cabelo amarrado já resolvia.
Outro ponto que sempre levo em questão é o uso de LUVA.
Na minha faculdade, sempre foi polêmico. Eles não permitiam POR NADA nesse mundo. E se por um acaso tivesse esquecido de tirar a base de esmalte das unhas, levava falta e não entrava na cozinha *Tópico a ser discutido mais embaixo.* A faculdade orientava que para um alimento ser bem preparado, você precisava TOCAR nele, sabe?
Já para vigilância sanitária (a preocupação de todos que trabalham nesse meio), a luva é um item que "tanto fez, tanto". As vezes até eles nem aconselham tanto. Pois, se optar por usar luva, saiba usar.
Ela é DESCARTÁVEL. Não servindo para lavar e usar novamente.
Elas rasgam com MUITA facilidade. Qualquer furinho que faça já a torna inútil mesmo que você tenha acabado de colocar.
Concluindo... Luva? Eis a questão!!!
Mais um ponto chato e importante, é o uso de MAQUIAGEM!
Na faculdade, era extremamente proibido. Mas literalmente proibido mesmo! E posso confessar? Foram quase 3 anos de sofrimento! Eu sempre tentava enrolar o fiscal de sala... Uma base discreta e ainda sim ele me fazia tirar tudooooo....
Na prática, bom, é BEM diferente! Maquiagem não derrete e não cai sobre a comida como eles acham. A chance disso acontecer é 99,9%. Portanto, podem usar! Como eu lidava com público e as vezes precisava sair para o salão por algum motivo, eu sempre estava impecável.
Obvio que na hora do movimento, ou em dias de pique, era só um batonzinho ... Mas no resto, tentava sempre ficar em ordem...
VIVA O MAKE! rsrsrsrs
E acessórios? Usar ou não usar?
Acho realmente anti higiênico usar anel na cozinha. Prende a comida, prende sujeira... Não combina. Termina contaminando um alimento que tinha tudo pra ser "puro".
Relógio, eu também sou contra! Muito próximo da mão.
Mas brinco?
Qual o problema que um negocinho lá na orelha vai incomodar a mesa e ambiente de trabalho?
Sou a favor do brinco, sim! Sem menores problemas. Nada de mega brinco, mas algo discreto pode!
Acho que pra finalizar, só falta a roupa né...
Fato que é a combinação doma + avental!
Comecei a trabalhar com a doma branca. Linda! Parecia uma nuvem... E sem avental, pois eu não conhecia ainda a sua plena necessidade.
Engano meu!
Minha doma virou PRETA. Perdeu a cor e toda a beleza.
Precisei comprar uma PRETA literalmente com um avental PRETO também!!
Gente...
Lembrando que esse post é só MINHA OPNIÃO!!!
Não é regra geral, ta?
E aí...
Ficou muito cansativo?
rsrsrsrsrs
