PESSOAL,
ACOMPANHEM AS NOVIDADES AGORA NO NOSSO NOVO SITE

WWW.FAZERGOURMET.COM.BR

ESPERO TODOS VCS LÁ HEIN?
COM COMENTÁRIOS, DICAS E TUDO MAIS......

BEIJOS

CARMINHA

Mudanças a vista......

PESSOAL, ESTAMOS BEM PRÓXIMOS DE MUDAR A CARA DO NOSSO BLOG!!!!!!


PARA ACOMPANHAR AS NOTÍCIAS DE PRIMEIRA MÃO, SIGAM NOSSA FANPAGE NO FACEBOOK:


https://www.facebook.com/pages/Fazer-Gourmet-por-Carminha-Andrade/152858698081184?ref=hl


E NO TWITTER:

@fazergourmet


E CLARO, TAMBÉM ESPERO VOCÊS NO INSTAGRAM:

@fazergourmet


BEIJOSSSS :)

Mudança

AVISO:

ESTAMOS SEM POSTS ESSES DIAS POIS ESTAMOS FAZENDO A MUDANÇA DO BLOG...

AGUARDEM AS NOVIDADES!!!

Enroladinho de Tortilla

Bom dia linda segunda feira.
Que delícia acordar depois de um feriado hein?
Energias renovadas. Tudo de bom!

Para começar essa linda semana, nada melhor que um lanchinho "light" porém uma delícia....
Semana passada eu queria comer um sanduíche e resolvi faze-lo com pão de tortilla que eu adoro.
Olha que delícia que ficou

Quer ver como foi preparado?

Acompanha só...

Coloquei uma fatia de queijo branco, presunto light e uma mistura de ricota dentro.

Enrolei como se fossem panquecas

E joguei um molho de tomate por cima para levar ao fogo.

Gostaram?

Servi com uma saladinha e foi um ótimo jantar-lanche!

rsrrsrs

Beijinhos

Dia das Crianças

Bom dia pessoal...

Sabia que o Dia das Crianças de um modo geral mexe comigo?

Acho uma data mágica. Uma data linda.

Tão bom a inocência da criança. A magia que passa na cabeçinha deles....

E para comemorar essa data tão linda, fiz esse bolinho delícia para as minhas meninas.

A receita do bolo de chocolate é super simples:

Pré-aqueça seu forno em 180 graus.

Bata 3 claras em neve e reserve.
Junte 3 gemas à uma xícara de chá de açúcar, e 120g de manteiga. 

Bata até obter um creme homogêneo.

Agora, junte a esse creme, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 2/3 de uma xícara de chá de chocolate em pó, 1 1/2 xícara de chá de leite integral.
Dois minutos de batedeira (velocidade moderada), acrescente 1 colher e meia de chá de fermento em pó.
(Porém eu já usei a farinha de trigo com fermento, ta?)

As claras entram por último, e são incorporadas à massa com ajuda de uma espátula ou colher de pau.

Leve ao forno por 30 minutos ou até que asse.

"Sou eu que vou seguir você

Do primeiro rabisco

Até o be-a-bá.

Em todos os desenhos

Coloridos vou estar

A casa, a montanha

Duas nuvens no céu

E um sol a sorrir no papel...

Sou eu que vou ser seu colega

Seus problemas ajudar a resolver

Te acompanhar nas provas

Bimestrais, você vai ver

Serei, de você, confidente fiel

Se seu pranto molhar meu papel...

Sou eu que vou ser seu amigo

Vou lhe dar abrigo

Se você quiser

Quando surgirem

Seus primeiros raios de mulher

A vida se abrirá

Num feroz carrossel

E você vai rasgar meu papel...

O que está escrito em mim

Comigo ficará guardado

Se lhe dá prazer

A vida segue sempre em frente

O que se há de fazer...

Só peço, à você

Um favor, se puder

Não me esqueça

Num canto qualquer..."

Mini Saladinha Caprese

Feriadão chegando hein? Aiii que delícia....
Que tal ter uma opção para não fugir da linha nem mesmo nos feriados?
Olha só que delicia essa mini saladinha caprese..
Além de deliciosa, ela fica linda, um mimo a parte!

Mini saladinha caprese...

Comprei o queijo bola Muzarela já temperado.

Coloquei tomatinho e uma folha de manjericão.

Delícia hein?

Depois é só regar com muito azeite e se deliciar....

Costela

Sabe aquele dia que você tem certeza que precisa fazer compras para a casa mas está com uma super mega preguiça?
Foi assim comigo dia desses.
Eu precisava urgente ir ao mercado, mas fui deixando "pra amanhã".
Nisso, me peguei olhando o freezer sem saber o que faria para o jantar.
Claro que vem aquela coisa de "puts, eu devia ter ido", mas agora Inês já era morta. Eu tinha que me virar com o que tinha.
E sabe o que resolvi fazer? Costela!
Tinha uma lá que não sei como foi parar.
Eu nunca comprei. Meu marido disse que também não. Mas ela estava lá e era ela que eu ia usar.
Nunca tinha feito costela, primeiro porque eu nem gosto muito, segundo porque acho que a carne de porco tem que ser bem preparada para não se tornar perigosa.
Enfim,
Para tudo se tem uma primeira vez.
Vamos acompanhar comigo o decorrer dessa costela? rsrsrs


Comecei fazendo uma marinada com:
*foi tudo no olhomêtro ta?

1 xícara de vinho branco
azeite, muito azeite
mostarda clara
mostarda escura
todas as ervas do mundo que eu tinha em casa

Despejei sobre a costela e levei a geladeira por umas 3 horas. O certo é que fique pelo menos 12 horas para apurar bem o sabor, mas eu estava com "pressa".

Feito isso, coloquei no forno e deixei lá por 3 horas até ficar bem douradinha.

Gostaram?

;)