#crisedeempreguete
Enfim, mexendo na geladeira, vi que tinha um pedaço de abóbora que não ia durar muito tempo .... Precisava usar logo!
Como já estava ficando de noite, resolvi fazer um creme de cenoura com abóbora.
É simples, fácil e foge da tradicional sopa do dia-a-dia.
Adorei o resultado.
Olhem só...
Como fiz em pequena quantidade (pra mim e pra minha filha), usei os seguintes ingredientes:
1 cenoura e meia
2 a 3 fatias de uma abóbora pequena
1 pitadinha de sal
1 colher de chá de alho
meia cebola
Coloquei para cozinhar a cenoura e a abóbora.
(Coloquei pedaço de carne para a minha filha já que fica mais forte)
Depois de cozidos, bati no liquidificador.
Feito isso, reguei uma panela com um fio de azeite e coloquei para dourar a cebola e o alho. Deixei uns 3 minutinhos e juntei o creme ao refogado.
Deixei até ferver.
Quando desliguei, passei na peneira já que ficou com uns mini pedaçinhos de cebola...
No meu, para virar o creme, misturei com creme de leite.
No da minha filha, não.
Sabe porque?
O ferro da carne não pode se misturar com o cálcio do leite. Sabiam?
Pois é.... Quando juntos numa refeição, eles não são absorvidos no organismo, logo, de nada adiantou.
Então fica a dica para os pequenos... Sempre que fizer uma preparação que contenha carne (o ferro), não usei nenhum tipo de leite ou derivado ... Nada de creme de leite, requeijão, leite.... :))
#Viva a faculdade de Nutrição rsrsrs
Mas voltando ao creme, olha que delícia que ficou....
Que delícia amiga, aqui o clima está começando a esfriar, perfeito para uma sopa.
ResponderExcluirSobre a viagem, uma semana é tempo suficiente para visitar tantas coisas em Londres, tem tudo aquilo que vc deve conhecer como turista (palácio, museu nacional, london eye, etc) e tem a parte de compras que eu já falei aqui http://www.larissatododia.com/2011/11/pelo-mundo-fazendo-compras-na.html
Menina vai ser maravilhoso!!! Bjs
Oi Carminha!! Seu creme ficou com uma cor linda!
ResponderExcluirAbraços, Fabiana.
Olá Carminha,
ResponderExcluirEmbora com calor adoramos esse creme de cenoura e abobora, a cor ficou maravilhosa, impossível não repetir.
Beijo,
Vânia
Olá, Carminha;
ResponderExcluirParece bem apetitoso.
Amei a dica da parte nutricional.
Bjs ❤!
MEL
oi Carminha,esse creme ficou muito apetitoso bjs bjs Rosinha
ResponderExcluirFicou mesmo cremoso e apetitoso!
ResponderExcluirCremoso e de certeza bem saboroso!!
ResponderExcluirBeijinho
Eu adoro isso, já coloquei na minha pastinha rsrs
ResponderExcluirbjus
deve ter ficado uma delicia.
ResponderExcluiradorei a dic da carne..nao sabia.
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com
Adorei a dica de nutrição! O creme ficou com uma cor linda !
ResponderExcluirAmei essa receita...sou viciada em sopa e esse creme ta com uma cara show!!!!
ResponderExcluirBjos.
Menina, com a torradinha deve ser uma delícia! Adorei a dica!
ResponderExcluirBeijos e te desejo uma ótima quarta-feira!
CamomilaRosa
Carminha,
ResponderExcluiresse creme acompanhados de uns torradinhas perfeito, receita nota 10!
bjs
Que delícia de creme adorei beijos
ResponderExcluirFICOU MARAVILHOSO!!!
ResponderExcluirAMEI!!!!
BJS....
ai que delicia
ResponderExcluireu ia amar um creme desses
Bjsssss
Oi,
ResponderExcluirMenina!Que delicia!
Amei conhcer o seu cantinho
Beijos da sua mais nova amiga
Andrea
Carminha, pra mim não existe tempo para essas receitinhas. Gosto e faço em qualquer estação, frio, calor, basta dar vontade.
ResponderExcluirJá fiz uma parecida á muito tempo e postei lá no cumadis.
A sua ficou bem convidativa.
Bjuuu!!!!
Carminha que delícia...
ResponderExcluirAdoro creme de abóbora, mas nunca fiz misturado com cenoura.. deve ter um sabor delicioso..
Hummmmm que dilícia!!
Um beijo carinhoso e uma noite especial viu?
Sheila
Carminha,
ResponderExcluiradoooro abóbora!
Imagino que o creme deve ser DELICIOSO!!
Abraços,
Carol
www.umblogsimples.com
hummm que delicia querida aqui em casa fazsemos mas não juntos sabe separados os legumes ..um de cada ..vou tentar essa sua receita
ResponderExcluirbjokas
Carminha,
ResponderExcluirEu adoro creme de abóbora. Nunca fiz! Sempre comendo na casa dos outros.. rs
Dia desses comi um com carne seca. Nossa, pirei! Vou fazer um desses e ainda vou colocar cenoura.
Menina, eu nem sabia dessa história do Leite com carne. E eu sempre faço essas coisas pro meu pequeno. Mas agora eu tô ligada!
Beijo grande querida!!
minha mae e minha vó fazia mt pra mim, adoro cenoura!!!
ResponderExcluirGrande beijo
umanoitemparis.blogspot.com