São simplesmente 8 hrs da manhã, desde as 18 que tô em pé trabalhando rsrs.
Mas pra compensar... Ao chegar no prédio, recebi do porteiro um envelopezinho da MOCOCA, com uma revista de receitas... SIMPLESMENTE ADOREI!!!
A Mococa como sempre arrasando!! Não é a toa que a marca já ta aí no mercado a 90 anos!!
Bom ... em primeiro lugar, obrigada a todos os votos de felicidade no dia do meu aniversário!
Fiquei muito contente com o carinho de todos!!
Olha só o meu bolo como ficou uma delícia....
Mudando de assunto ...
Essa semana no trabalho, meu chefe e irmão querido chega com a seguinte missão:
"Carminha, preciso que você faça um sorvete de queijo urgente".
Logo em seguida, tipo no outro dia, o sócio dele e também amigo manda mensagem dizendo:
"Faz sorvete de queijo amanhã."
Confesso que adiei um pouco essa idéia.
Não sabia pra onde ia ..
Sorvete? Hã? De queijo ainda mais?
Juro que essa idéia me dava um certo medo!
rsrsrs
Mas vamos lá. A idéia que eles tinham era incrível, e nada melhor do que tentar realiza-la!
Pesquisei váááários sites. Li diversasssss receitas.
Mas sabe quando NENHUMA te enxe os olhos? Não sei se pelo fato de a cada site que eu olhava, eu via uma receita completamente diferente da outra.
Uma mandava usar "emulsificante", a outra "gelatina", a outra "creme de leite".
Sabe o que eu fiz?
Inventei!
Peguei um pouco de tudo e deu no tal sorvete.
Não é que ficou gostoso?
rsrs
Só falta os chefes provarem e aprovarem
Eis aqui o passo a passo:
Bati 3 claras em neve
Depois de bater bem, acrescentei 1 lata de leite condensado
(aos poucos)
Deixei a velocidade baixinha, e fui cortar o queijo Minas
Depois de picadinho, umas 200gr mais ou menos,
coloca para triturar
Depois, junta ao creme que estava na batedeira
No fim, para dar um toque especial, coloquei um pouco de Cream Cheese e Queijo Parmesão.
Feito isso... Freezer por 10 horas :)
E aí, o que acharam?
Que coincidência, publiquei um sorvete de queijo no EternosPrazeres ha uns dois dias...rsss...da uma olhada la!
ResponderExcluirLegal sua receita!
Nossa.... eu amo sorvete de queijo.. principalmente se tiver uns pedacinhos de goiabada tb... #ficadica... hehehe
ResponderExcluirwww.makeupdebombom.blogspot.com
bjinhos...
Carminha, eu nunca comi sorvete de queijo sabia, ja tinha ouvido falar, mas nunca comi. Eu adoro queijo, entao deve ser bom. Quem sabe eu tento fazer o seu qualquer dia né? Depois nos conte o que seus chefes acharam...
ResponderExcluirBjs
Andreia Braga
Carminha eu acho que os teus chefes vão gostar de certeza. Beijocas
ResponderExcluirFicou com um aspecto bem delicioso este sorvete de queijo, assim como delicioso é o seu blog,
ResponderExcluirbeijo!!
Carminha isso deve ficar bom, imagina com uma caldinha de goiabada! bjs
ResponderExcluirdeve ser mesmo muito bom pois tem um aspecto bonito beijinhos bom fim de semana
ResponderExcluirHummm... Nunca imaginei um sorvete de queijo... Mas deve ser bem delicioso com uma calda de goiabada...
ResponderExcluirParabéns pela receita.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Nunca experimentei...mas agora fiquei com vontade...beijkas
ResponderExcluirEi Carminha,
ResponderExcluirNão tinha visto esse post...kkkkk
Adorei o bolo do seu niver, do jeito que eu gosto, com muuuuuito chocolate.
E quanto ao sorvete de queijo, que delicia....e ousada também.
Sabe que nunca experimentei sorvete de queijo?! na verdade, sou aquela que sempre escolhe o mesmo sabor: flocos.
Mas acho que vou mudar meus hábitos e começar experimentar novos sabores.
beijos