domingo, 8 de maio de 2011

Sorvetão


FELIZ DIA DAS MÃESSSS!
Agora depois do sorteio, voltando  "quase" ao normal rsrs

Ainda na epoca da Semana Santa (ok, ja faz muito tempo..), comemos essa sobremesa maravilhooooosa que Dani, mulher do meu tio fez... (a mesma Dani da receita incrivel do Pudim)... E é dela também que vem a próxima receitinha e ja vou adiantando que é com camarão ... Huuuum ...

Bom, voltando ao sorvetão...
(meninas de dieta nem se arrisquem a experimentar um "tiquinho" de nada, pois é simplesmente IMPOSSÍVEL)

O primeiro passo é fazer uma calda de caramelo:

- 1 xícara de açúcar
1\2 xic. de agua fervendo
Numa frigideira funda, derrete o açúcar (deixe um pouco dourado) e acrescente a água. Despeje em uma forma e leve ao frezer por duas horas

O segundo passo é fazer calda de chocolate

- 4 colheres (sopa) de Nescau
6 colheres (sopa) de água
Misture os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar um pouco. Depois que esfriar, despeje na forma por cima da de caramelo e leve ao freezer por mais duas horas.

(O chatinho dessa receita é que "demora" um pouco...)

Feito as caldas, vamos ao creme.

- 2 latas de leite condensado MOCOCA
2 latas de leite
5 ovos
5 colheres (sopa) açúcar
1 lata de creme de leite
3 colheres (sobremesa) de maizena
Coloca numa panela o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena, dissolvida em um ppuco de leite. Leve ao fogo mexendo sempre e reserve.
Bata as claras em neve, coloque o açúcar e o creme de leite (sem soro). Misture com o outro creme já frio!
Despeje na forma das caldas e leve ao freezer por variassss horas (12 - 24hs)

Desenforme ;)

Para derreter a calda depois que desenformar, é so colocar proximo ao fogo !!





 



OBS: RESULTADO DO SORTEIO AQUI


 

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15 comentários:

  1. Hummm, tem como te visitar sem ficar com água na boca??? Nããão hahah...
    Amei a receitinha, qualquer hora vou ter que pôr a mão na massa *-*

    Bjokaaa e ótima semana!

    http://seguindotendencias.blogspot.com

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  2. Amei este sorvetao amiga!
    Fiquei mesmo com agua na boca,e ja guardei a receita obrigada por partilhares,,beijinho

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  3. Belo sorvetão, deve ter ficado fantástico e valeu o trabalho que possa ter dado,valeu a pena né?
    Bjocas boa semana pra vc...

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  4. Gente do céuuu, a boca encheu d'água aqui! hahaha

    Eu acho que já comi dessa receita, e se for a que eu estou pensando, é simplesmente maravilhosa, já anotei aqui! beijos

    http://oguiadascuriosas.blogspot.com/

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  5. Carminha,
    Essa receita é realmente uma delicia...eu nunca fiz, mas lembro os que eram feito pela minha mãe.
    Também nunca tive coragem de fazer, pelo tempo.kkkkk, sou ansiosa demais.
    Mas acho que pelo resultado, vale a pena, né?
    beijos e uma ótima semana

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  6. Jesuuuuuus pai amado que delicia de receita é essaaaaaaaaaaaaa
    copiadaaaaaaaaaa
    Beijokas
    Ge
    gematiuzzi.blogspot.com

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  7. Cada receita maravilhosa heimm...
    Deve ser uma delíciaaaa!!

    Beijos

    www.unhasglamour.blogspot.com

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  8. Carminha querida, eu conheço essa receita como pudim sorvete e posso te dizer realmente que é impossivel comer um pedacinho so, é muuuuuuito gostoso, e com certeza é um dos meus doces preferidos.

    Bjs

    Andreia Braga

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  9. Que delicia, já tá anotado e farei em breve. Beijo e boa semana:-)

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  10. Já comi esse sorvetão muitas vezes, mas nunca fiz.
    Adoro!!!
    O seu ficou lindão!
    Amei a foto...estão lindas!
    Bj,
    Marcela.

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  11. Que lindo e deve ser mesmo impossível comer um pedacinho só...beijkas

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  12. Que maravilha esse sorvetão!! Fiquei com água na boca!
    Bjos, Lú.

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  13. Que tentação!!!
    Parece ser maravilhoso!
    Ele é 'meio fofinho'? Se for acho que já comi igual e é muito bom mesmo!
    Estou louca para colocar em prática a receita do Cappucino! =)

    Abraços,
    Carol
    http://bembemsimples.blogspot.com

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  14. Amiga Carminha, a tentacao das gordinhas! kkkkkkk Lindoooo o layout do seu blog, ficou mto mto mto fofo, parabens =*

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  15. Que sobremesa linda! Adorei.
    Bjs

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Obrigada pelo seu recadinho.